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凉拌香辣土豆片

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“土豆不仅营养丰富，而且怎么做都相当美味，所以，它也就成为人们餐桌上常见食材之一。
土豆我家也经常吃，吃的最多的就是炒土豆丝，虽然好吃，但吃多了不免也会觉得有点味觉疲劳。所以，今天改变了做法，做了这款吃得过瘾，辣得爽快的凉拌土豆片，喜欢的朋友可以试试哦。”

食材明细

主料
辅料

凉拌香辣土豆片-制作解析

  • 凉拌香辣土豆片的做法步骤：1
    1
    土豆去皮切薄片，再用清水将土豆片的淀粉冲洗干净
  • 凉拌香辣土豆片的做法步骤：2
    2
    再放入沸水中煮熟（约2-3分钟，视土豆片的厚薄来定），但不能煮烂了，煮好后捞出
  • 凉拌香辣土豆片的做法步骤：3
    3
    将小香葱洗净后切成葱花备用
  • 凉拌香辣土豆片的做法步骤：4
    4
    土豆片放凉后控干水分，再拌入调料盐、鲜酱油、芝麻油、花椒油、油辣子
  • 凉拌香辣土豆片的做法步骤：5
    5
    最后撒上葱花和熟白芝麻，充分拌匀即可
  • 凉拌香辣土豆片的做法步骤：6
    6
    越放越入味，非常好吃哦！
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 开胃菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐

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