“早餐喝粥,怎能没有咸菜佐餐呢?自制小咸菜,健康卫生,关键是木有放味精!”
食材明细
脆腌黄瓜-制作解析
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1
原料:(从上到下,从左至右)黄瓜条、酱油、盐、醋、白酒、小米辣、姜丝、蒜片、花生油、糖。
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2
把盐倒入黄瓜条中,然后放入冰箱冷藏3小时后取出,攥出水份,越干越好。
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4
将所有原料(除花生油以外)不限顺序倒入晾凉的酱油中。
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使用的厨具:煮锅
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