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青菜腊鸡腿排骨汤

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“【青菜腊鸡腿排骨汤】很家常的一道菜，也没有什么难度，这里是不讲究的我家的懒人做法，失败率低，非常简单。。。”

食材明细

主料
辅料

青菜腊鸡腿排骨汤-制作解析

  • 青菜腊鸡腿排骨汤的做法步骤：1
    1
    食材：排骨（已焯水）、腊鸡腿（已清洗）、青菜（已洗净）
  • 青菜腊鸡腿排骨汤的做法步骤：2
    2
    将腊鸡腿放在案板上剁成块。
  • 青菜腊鸡腿排骨汤的做法步骤：3
    3
    随后，将剁好的腊鸡腿下入高压锅中。
  • 青菜腊鸡腿排骨汤的做法步骤：4
    4
    合入已焯好的排骨。
  • 青菜腊鸡腿排骨汤的做法步骤：5
    5
    加适量的料酒。
  • 青菜腊鸡腿排骨汤的做法步骤：6
    6
    加入一些清水。
  • 青菜腊鸡腿排骨汤的做法步骤：7
    7
    接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
  • 青菜腊鸡腿排骨汤的做法步骤：8
    8
    焖至没气后开盖。
  • 青菜腊鸡腿排骨汤的做法步骤：9
    9
    然后，合入已洗净的青菜翻动一下煮开，煮至青菜断生。
  • 青菜腊鸡腿排骨汤的做法步骤：10
    10
    最后，加适量的盐。
  • 青菜腊鸡腿排骨汤的做法步骤：11
    11
    调味搅匀，即成。
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使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类 常见菜式 汤羹 老人 朋友聚餐 春季食谱 晚餐

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