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西红柿鸡蛋汤

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“西红柿汤鸡蛋，我和家人都很喜欢喝！味道鲜美酸酸的很开胃，很适合夏天喝！”

食材明细

主料
辅料

西红柿鸡蛋汤-制作解析

  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤：1
    1
    西红柿用开水烫2分钟去皮。
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤：2
    2
    去了皮的西红柿切片，鸡蛋一个磕入碗里打散。
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤：3
    3
    葱头，葱叶分两份切碎备用
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤：4
    4
    油锅烧至7成热，下葱头，西红柿大火翻炒2分钟。
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤：5
    5
    再加入适量清水，盖上锅盖大火煮5分钟。
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤：6
    6
    揭开锅盖，淋入蛋液煮开。
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤：7
    7
    调入适量盐，鸡精调味。
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤：8
    8
    撒上葱花即可出锅。
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤：9
    9
    准备开吃啦！
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 老人 午餐 晚餐 学生

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