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水煮花生米

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“制作简单，味道棒棒的下酒菜～”

食材明细

主料
辅料

水煮花生米-制作解析

  • 水煮花生米的做法步骤：1
    1
    煮锅加适量清水，加入除了芹菜之外的全部配料，煮开，盖盖子，改小火慢煮。保持沸腾状态半小时以上，我一般煮一个小时。（花生米宜选用大粒白皮的，拍照片的时候干红辣椒还没放进去。）
  • 水煮花生米的做法步骤：2
    2
    芹菜切丁备用。
  • 水煮花生米的做法步骤：3
    3
    煮制完毕关火，把芹菜丁洒进锅里，无需翻动，盖上盖子。待自然冷却，将大料桂皮香叶捞出扔掉，即可沥出装盘。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 农家菜 午餐

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