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拌鲜海蜇

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一直喜欢吃新鲜海蜇。这次去鲅鱼圈朋友家如愿所偿了。特别便宜一元五一斤。一下子买五斤饱下口福吧。入口滑润又劲道,配上黄瓜和圆葱大蒜瓣。在加些佐料是一道夏季养眼又下酒的好菜。

食材明细

主料
辅料

拌鲜海蜇-制作解析

  • 拌鲜海蜇的做法步骤:1
    1
    大蒜瓣切开或者拍下(一定要放的)
  • 拌鲜海蜇的做法步骤:2
    2
    佐料集合下最好放米醋(个人认为菜的颜色好看口味也不错)
  • 拌鲜海蜇的做法步骤:3
    3
    新鲜黄瓜洗好备用
  • 拌鲜海蜇的做法步骤:4
    4
    刨薄一些的黄瓜片与海蜇拌在一起放佐料就OK了
  • 拌鲜海蜇的做法步骤:5
    5
    新鲜海蜇用清水洗好
  • 拌鲜海蜇的做法步骤:6
    6
    切成稍微厚点的宽条(口感好)
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