老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

皂角米银耳莲子汤

老吴美食
“皂角米也叫雪莲子，是纯天然滋补品，富含丰富的胶原蛋白，具有清热解暑、美容养颜、清肝明目、润肠通便等功效。和银耳一起炖煮，可以熬出浓浓的胶质，吃在嘴里非常的Q弹爽滑、香糯润口。”

食材明细

主料
辅料

皂角米银耳莲子汤-制作解析

  • 皂角米银耳莲子汤的做法步骤：1
    1
    备好食材：皂角米、银耳、莲子、枸杞
  • 皂角米银耳莲子汤的做法步骤：2
    2
    皂角米提前浸泡10小时左右（我是泡了一宿）
  • 皂角米银耳莲子汤的做法步骤：3
    3
    银耳和莲子分别浸泡约1小时
  • 皂角米银耳莲子汤的做法步骤：4
    4
    将泡发好的银耳洗净，并撕成小朵
  • 皂角米银耳莲子汤的做法步骤：5
    5
    莲子泡软后去掉莲心（不介意苦味可以保留）
  • 皂角米银耳莲子汤的做法步骤：6
    6
    将泡发好的皂角米、银耳、莲子倒入电炖锅内，并倒入1300g清水和50g冰糖，盖上锅盖，选择到“砂锅粥”的功能，炖煮2小时30分钟
  • 皂角米银耳莲子汤的做法步骤：7
    7
    待烹饪时间还剩3分钟时放入洗净的枸杞，煮至时间完成
  • 皂角米银耳莲子汤的做法步骤：8
    8
    煮好后盛出便可享用了！
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 常见菜式 汤羹 儿童 老人 秋季食谱 晚餐 工作餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹