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甜梨百香果汁
老吴美食
“
秋天到了,各种养生的讲究就开始了。一般果汁都是冷饮,这样更能锁住水果的营养。但到了这个时候,我们的胃就不想喝冷的东西。趁着百香果新鲜上市,我们做一杯适合暖果汁吧
今天中午回家吃饭,做了一壶给老爸老妈尝尝,现在他已经指定中秋节晚上就做这个果汁了
”
食材明细
主料
梨
1个
冰糖
10g
百香果
2个
辅料
清水
500ML
酸甜
口味
榨
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
甜梨百香果汁-制作解析
1
准备食材(冰糖的量取决了百香果的酸甜度
2
梨去皮切块
3
百香果取出果肉
4
梨放入小锅里,中火煮5分钟
5
加入10g冰糖,搅拌至糖融化,关火
6
把梨连水稍晾后放入破壁料理机(不喜欢百香果核的童鞋,这一步之前先取一些梨汤加百香果用料理打成汁,然后滤出果核备用)
7
中速打3秒,没错,就3秒!破壁机的威力太大了,我认为梨汁不用打得太过细腻,当然有宝宝喝的话还是要更细腻点
8
把梨汁倒入百香果里面
9
拌均匀,一壶适合这个季节,暖暖的果汁就做好的
10
酸酸甜甜香香就是我~~`~
11
果核好像小蝌蚪哦
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:食物调理机
所属分类: 饮品 下午茶
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