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沙参猪蹄煲

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“沙参是很滋补的一味药材，用它炖猪蹄真是极佳的补品，还很好吃，特别适合体制虚弱的女人！”

食材明细

主料
辅料

沙参猪蹄煲-制作解析

  • 沙参猪蹄煲的做法步骤：1
    1
    猪蹄剁开泡水，凉水下锅焯水
  • 沙参猪蹄煲的做法步骤：2
    2
    备好加到砂锅里的食材
  • 沙参猪蹄煲的做法步骤：3
    3
    电砂锅预热后捞入焯好的猪蹄，加入开水、大枣、枸杞，把2里边的调料都放到调料盒里，也放到电砂锅里，盖上盖子，高火煲一个小时
  • 沙参猪蹄煲的做法步骤：4
    4
    准备泡好的黄豆，加入一小把即可，盖上盖子继续煲
  • 沙参猪蹄煲的做法步骤：5
    5
    大概2个小时，猪蹄软烂脱骨即可撒入适量盐，关掉电源焖一会即可食用
  • 沙参猪蹄煲的做法步骤：6
    6
    吃肉喝汤，很香、很补
  • 沙参猪蹄煲的做法步骤：7
    7
    成品图
  • 沙参猪蹄煲的做法步骤：8
    8
    成品图
  • 沙参猪蹄煲的做法步骤：9
    9
    成品图
  • 沙参猪蹄煲的做法步骤：10
    10
    成品图
  • 沙参猪蹄煲的做法步骤：11
    11
    成品图
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使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 汤类 常见菜式 汤羹 粤菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐

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