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豆沙馅南瓜饼

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“包了豆沙馅的南瓜饼，软糯香甜非常好吃哦！”

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豆沙馅南瓜饼-制作解析

  • 豆沙馅南瓜饼的做法步骤：1
    1
    南瓜去皮去籽，切小块。
  • 豆沙馅南瓜饼的做法步骤：2
    2
    包上保鲜膜，放入锅中大火蒸熟。
  • 豆沙馅南瓜饼的做法步骤：3
    3
    蒸好后趁热加入细砂糖，再用勺背压成泥。
  • 豆沙馅南瓜饼的做法步骤：4
    4
    分次加入粉类，搅匀。
  • 豆沙馅南瓜饼的做法步骤：5
    5
    再揉成光滑的面团，盖上湿布醒10分钟。
  • 豆沙馅南瓜饼的做法步骤：6
    6
    醒好的面团分成30克左右的小剂子，搓圆备用（我这个是加量做的）。
  • 豆沙馅南瓜饼的做法步骤：7
    7
    红豆沙每份12克称量好备用。
  • 豆沙馅南瓜饼的做法步骤：8
    8
    取一份面团按扁，包入称量好的豆沙，捏紧收口。
  • 豆沙馅南瓜饼的做法步骤：9
    9
    搓圆。
  • 豆沙馅南瓜饼的做法步骤：10
    10
    轻轻按扁，同样方法做好其他的面团。
  • 豆沙馅南瓜饼的做法步骤：11
    11
    锅中加入适量玉米油，大火烧热，放入做好的南瓜饼，中小火煎至呈金黄色。
  • 豆沙馅南瓜饼的做法步骤：12
    12
    翻面，同样煎至呈金黄色，中间鼓起即可关火。
  • 豆沙馅南瓜饼的做法步骤：13
    13
    出锅装盘。
  • 豆沙馅南瓜饼的做法步骤：14
    14
    快快享用吧。
  • 豆沙馅南瓜饼的做法步骤：15
    15
    软糯香甜，好吃极了。
  • 豆沙馅南瓜饼的做法步骤：16
    16
    趁热吃软软糯糯的，晾凉后再吃QQ弹弹的~~~
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使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类： 小吃 家常菜 儿童 老人 下午茶 零食 快餐

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