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白萝卜金针菇筒骨汤

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“冬季是吃白萝卜的好时节，滋补功效堪比小人参。把它和菌菇类加到筒骨中，既滋补又能解腻。”

食材明细

主料
辅料

白萝卜金针菇筒骨汤-制作解析

  • 白萝卜金针菇筒骨汤的做法步骤：1
    1
    把筒骨洗净放入凉水中，放姜片煮开捞出洗净
  • 白萝卜金针菇筒骨汤的做法步骤：2
    2
    再放入锅中放料酒去腥
  • 白萝卜金针菇筒骨汤的做法步骤：3
    3
    放没过筒骨的开水大火煮开后改小火
  • 白萝卜金针菇筒骨汤的做法步骤：4
    4
    白萝卜去皮切块，金针菇去根洗净
  • 白萝卜金针菇筒骨汤的做法步骤：5
    5
    等筒骨软烂后放入白萝卜煮开，放盐
  • 白萝卜金针菇筒骨汤的做法步骤：6
    6
    等白萝卜软绵后放金针菇
  • 白萝卜金针菇筒骨汤的做法步骤：7
    7
    煮开一会后放葱即可。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 汤羹 粤菜 产妇 秋季食谱 宴客菜 午餐

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