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红枣脊骨汤

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“北方的冬天寒冷干燥，经常炖些汤汤水水为家人滋补身体非常必要。这道红枣脊骨汤，营养丰富，滋味鲜美，为在寒风中外出打拼归来的的家人热乎乎的盛一碗，暖胃又暖心！何尝不是一种实实在在的爱的表达呢！”

食材明细

主料
辅料

红枣脊骨汤-制作解析

  • 红枣脊骨汤的做法步骤：1
    1
    肉脊骨冷水下锅，焯出血沫后捞出，洗净备用。
  • 红枣脊骨汤的做法步骤：2
    2
    压力锅里放入姜片、葱段、八角。
  • 红枣脊骨汤的做法步骤：3
    3
    放入脊骨，加温水，1汤匙醋，盖好盖子，上汽后压25分钟。
  • 红枣脊骨汤的做法步骤：4
    4
    压力锅排气解压后放入红枣，不必盖盖子，煮10分钟。
  • 红枣脊骨汤的做法步骤：5
    5
    放入香菜、盐、调味。
  • 红枣脊骨汤的做法步骤：6
    6
    盛入碗中。
  • 红枣脊骨汤的做法步骤：7
    7
    成品。
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使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类 汤羹 粤菜 产妇 朋友聚餐 冬季食谱

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