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油炸花生米

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“非常传统的下酒花生米，制作的关键要掌握好火候，过火、欠火都不好。”

食材明细

主料
辅料

油炸花生米-制作解析

  • 油炸花生米的做法步骤：1
    1
    把花生米洗净，沥干水分
  • 油炸花生米的做法步骤：2
    2
    锅中放油，花生米凉油入锅
  • 油炸花生米的做法步骤：3
    3
    中小火逐渐加温炸制
  • 油炸花生米的做法步骤：4
    4
    炸制到花生米均匀上色，即可捞出。沥净油脂
  • 油炸花生米的做法步骤：5
    5
    加盐，翻拌均匀，晾凉即可品味
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 晚餐

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