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乳香烤鸡腿

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“情人节是个浪漫的节日，烛光、玫瑰、西餐无一不在散发着浪漫的气息，其实自己在家动手也能轻松打造充满爱味的浪漫西餐。香喷喷的烤鸡腿，配上一杯浓香的红酒，和你心爱的人一起在家的温暖下享受这个与众不同的情人节，何乐而不为之呢~~”

食材明细

主料
辅料

乳香烤鸡腿-制作解析

  • 乳香烤鸡腿的做法步骤：1
    1
    将琵琶腿洗净后，用刀将鸡腿去骨。
  • 乳香烤鸡腿的做法步骤：2
    2
    将姜、蒜切片，和白糖、盐、胡椒粉一起放入去好骨的琵琶腿里。
  • 乳香烤鸡腿的做法步骤：3
    3
    倒入黄酒。
  • 乳香烤鸡腿的做法步骤：4
    4
    倒入生抽。
  • 乳香烤鸡腿的做法步骤：5
    5
    倒入蚝油。
  • 乳香烤鸡腿的做法步骤：6
    6
    倒入蜂蜜。
  • 乳香烤鸡腿的做法步骤：7
    7
    倒入香油。
  • 乳香烤鸡腿的做法步骤：8
    8
    将腐乳一起放入琵琶腿。
  • 乳香烤鸡腿的做法步骤：9
    9
    把上述依次放入的调料和去骨琵琶腿充分拌匀，盖上保鲜膜。放冰箱冷藏至少3个小时以上，但不要超过48小时。
  • 乳香烤鸡腿的做法步骤：10
    10
    将香葱切段，放在铺好锡纸的烤盘上，将腌制好的琵琶腿鸡皮朝上放在香葱上。
  • 乳香烤鸡腿的做法步骤：11
    11
    将琵琶腿的表面刷上油
  • 乳香烤鸡腿的做法步骤：12
    12
    烤箱提前预热到200度，将烤盘送入烤箱中层，烤大约25分钟，中途打开烤箱再刷一次腌制琵琶腿用的酱汁。烤好后取出，切成小块，搭配一些蔬菜装盘即可。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烧烤 儿童 老人 西餐 秋季食谱 冬季食谱 快餐 烛光晚餐

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