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椰丝球

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“椰丝球是百吃不厌啊，参照君之的方子，又做了一次，这次没有使用黄油，增加了奶粉的用量，吃起来也是奶香味道的，因为配方中使用了大量的面粉，所以口感较其它版本的椰丝球扎实一些。”

食材明细

主料
辅料

椰丝球-制作解析

  • 椰丝球的做法步骤：1
    1
    植物油、白糖、鸡蛋放在一个容器，搅拌均匀。
  • 椰丝球的做法步骤：2
    2
    加入奶粉，搅拌均匀。
  • 椰丝球的做法步骤：3
    3
    筛入低粉，加入椰丝，拌至无干粉。
  • 椰丝球的做法步骤：4
    4
    取一小块面团，约20克左右，团成球形。
  • 椰丝球的做法步骤：5
    5
    装饰用椰丝放一只小碗里，将椰丝球放入，表面沾满椰丝。
  • 椰丝球的做法步骤：6
    6
    相互之间留一有定距离，防止膨胀时粘在一起。
  • 椰丝球的做法步骤：7
    7
    烤箱预热，170度，中层，上下火，烤25分钟左右。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶 零食 快餐

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