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多种口味牛轧糖

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“做了多种口味的牛轧糖，过程图是原味牛轧糖，蔓越莓牛轧糖和可可牛轧糖做法相同。
蔓越莓牛轧糖：黄油30克，棉花糖200克，奶粉100克，熟花生150克，蔓越莓60克
可可牛轧糖：黄油30克，棉花糖200克，奶粉80克，可可粉20克，熟花生180克”

食材明细

主料
辅料

多种口味牛轧糖-制作解析

  • 多种口味牛轧糖的做法步骤：1
    1
    花生入150度的烤箱，烤15~20分钟，将熟花生放凉，去衣；
  • 多种口味牛轧糖的做法步骤：2
    2
    不粘锅内放入黄油，小火加热至融化；
  • 多种口味牛轧糖的做法步骤：3
    3
    放入棉花糖，加热至融化；
  • 多种口味牛轧糖的做法步骤：4
    4
    加入奶粉，搅拌混合均匀；
  • 多种口味牛轧糖的做法步骤：5
    5
    将熟花生倒入，混合均匀；
  • 多种口味牛轧糖的做法步骤：6
    6
    放入模具中，并铺平；
  • 多种口味牛轧糖的做法步骤：7
    7
    放凉后切块；
  • 多种口味牛轧糖的做法步骤：8
    8
    将牛轧糖放入瓶罐中，里面可以加入少许奶粉防粘。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 甜品 儿童 下午茶 零食

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