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赤小豆鸡汤

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“鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。赤小豆能利水肿，解毒排脓。莲子有益肾固精、补脾止泻、养心安神的功能。虫草花有滋肺补肾、抗氧化、防衰老、镇静降血压提高机体免疫力等作用。”

食材明细

主料
辅料

赤小豆鸡汤-制作解析

  • 赤小豆鸡汤的做法步骤：1
    1
    将洗干净的老母鸡斩件，赤小豆、莲子、生姜全洗净待用。
  • 赤小豆鸡汤的做法步骤：2
    2
    将鸡肉‘飞水’
  • 赤小豆鸡汤的做法步骤：3
    3
    将所有材料放入汤煲中，加入适量的清水，先大火烧开，改小火煲二个小时。
  • 赤小豆鸡汤的做法步骤：4
    4
    已煲了二小时后的鸡汤加入适量的盐就可饮用了。淡淡的清香和鸡鲜味，我们全家人的最爱！
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使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 汤羹 产妇 朋友聚餐 东北菜 冬季食谱 午餐

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