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面包机做鸡肉松

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面包机做鸡肉松-制作解析

  • 面包机做鸡肉松的做法步骤：1
    1
    鸡胸肉放入高压锅内，加葱姜黄酒和没过鸡胸肉的水，选择豆类模式，把肉焖烂。
  • 面包机做鸡肉松的做法步骤：2
    2
    不烫手时，把鸡胸肉撕成肉丝。这步非常花时间，需要些耐心。介绍三种方法：①徒手撕。②装入保鲜袋，用擀面杖敲打碾压。③搓散后再撕碎。
  • 面包机做鸡肉松的做法步骤：3
    3
    把鸡肉丝放入面包机搅拌桶里，加入油，生抽，盐，糖，启动肉松模式。
  • 面包机做鸡肉松的做法步骤：4
    4
    程序结束后查看下水分是否烤干，如果觉得不够干爽，可以再次启动肉松程序。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 烘焙 小吃 老人 下午茶 零食 快餐

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