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自制蜂蜜酸奶

“突然某天发现，某个同事饭后必来一杯酸奶~~~~从前她可是从不喝酸奶的~~
当然她还有更多神奇的地方~~譬如，只吃肉不吃菜；譬如，从不吃水果；譬如，拒绝任何果汁，奶昔，酸奶等等~~~~
所以目睹她疯狂的爱上酸奶后，我有点惊奇，又有点意料之中~~~~酸奶有什么作用，大家都知道哈，这里就不直说了~~O(∩_∩)O哈哈~
其实呢，如果真想吃到健康的酸奶~~最好还是自己制作~~~
这里给大家推荐一个100%成功的酸奶方子~~其实非常简单，详细的说明就看步骤吧~~~希望能帮到大家~~~”

食材明细

主料

纯牛奶1000ml
酸奶发酵剂1g

辅料

绵白糖50g
蜂蜜30g

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

自制蜂蜜酸奶-制作解析

1
备好原材料：酸奶机，纯牛奶，酸奶发酵剂；如果没有酸奶机，可用面包机或者电饭煲的酸奶功能；如果没有酸奶发酵剂，可以用市售酸奶做引子；不过酸奶量要增加到50g；
2
做酸奶的容器洗净后，用开水烫一烫；待容器自动晾干后，放入酸奶发酵剂；
3
倒入少量牛奶；
4
用无油无水的打蛋器，将其完全搅拌均匀；
5
倒入剩余的牛奶，搅拌均匀；
6
酸奶机里面的容器盖上盖子；
7
酸奶机外部的盖子也盖上，通电；
8
小时后，健康的酸奶就做好了。将酸奶盛出，拌入白糖，酸奶，搅拌均匀后，即可食用。