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莴笋拌金针菇

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“今天分享一道别样美食，可能你从来都没有吃过，只需要一点点时间，做出来你会觉得自己原来这么棒哒哒，居然能做出这样的美味，简直不可思议，赶紧来学习吧！”

食材明细

主料
辅料

莴笋拌金针菇-制作解析

  • 莴笋拌金针菇的做法步骤：1
    1
    准备金针菇，莴笋摘选干净后去皮洗净。用削皮刀削成薄片
  • 莴笋拌金针菇的做法步骤：2
    2
    放入碗中加入2克盐腌制变软
  • 莴笋拌金针菇的做法步骤：3
    3
    金针菇去除老根后洗净，锅内水开后加入加入焯熟后捞起冲凉待用
  • 莴笋拌金针菇的做法步骤：4
    4
    等莴笋变软后取一片加入一小把金针菇从头卷紧
  • 莴笋拌金针菇的做法步骤：5
    5
    放入盆里至全部做好，中间的就用余下的莴笋片直接卷起加入
  • 莴笋拌金针菇的做法步骤：6
    6
    开始调制料汁；一汤匙剁椒和一汤匙芝麻辣椒油
  • 莴笋拌金针菇的做法步骤：7
    7
    倒入3汤匙鲜酱油和一汤匙香醋，再加入少许白糖调整酸味度
  • 莴笋拌金针菇的做法步骤：8
    8
    大蒜切成蒜末，把蒜末倒入料汁里拌匀
  • 莴笋拌金针菇的做法步骤：9
    9
    用微波火力2分钟后取出
  • 莴笋拌金针菇的做法步骤：10
    10
    加入盆里即可上桌
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 宴客菜 午餐

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