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凉拌金针菇

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凉拌金针菇-制作解析

  • 凉拌金针菇的做法步骤：1
    1
    黄瓜和胡萝卜洗净后切细丝。
  • 凉拌金针菇的做法步骤：2
    2
    金针菇切入后根，撕开。
  • 凉拌金针菇的做法步骤：3
    3
    洗净后，锅内水开，将金针菇热水焯2-3分钟。
  • 凉拌金针菇的做法步骤：4
    4
    捞出过凉开水后控干，挤一挤水分。
  • 凉拌金针菇的做法步骤：5
    5
    将黄瓜丝、胡萝卜丝倒入，加入适量糖、盐、白醋、辣椒油和几滴香油，搅拌均匀，尝一尝味道再补加调料。
  • 凉拌金针菇的做法步骤：6
    6
    装入盘中即可。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐

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