老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

火龙果年糕

老吴美食
“火龙果年糕：做法省心，天然颜色，不含任何添加剂，艳丽夺目，造型简单，口感Q弹，朵朵红花盛开枝头，美丽餐桌，愉悦心情~~~”

食材明细

主料
辅料

火龙果年糕-制作解析

  • 火龙果年糕的做法步骤：1
    1
    称好食材备用，红心火龙果压出汁过滤。（也可换成等量的清水）过滤后的果汁里有稍微的黑子，不影响口感。
  • 火龙果年糕的做法步骤：2
    2
    面包桶里安上搅拌棒，糯米粉倒入面包桶里，先倒入一半的果汁。
  • 火龙果年糕的做法步骤：3
    3
    用筷子先搅拌几下，避免糯米粉搅拌时溅出来。
  • 火龙果年糕的做法步骤：4
    4
    调整菜单：功能——糕点——年糕——启动按键。（默认90分钟）
  • 火龙果年糕的做法步骤：5
    5
    开始的时候是烘烤，20分钟后开始搅拌。
  • 火龙果年糕的做法步骤：6
    6
    慢慢倒入剩下的果汁。（也可随个人喜好加入适量白糖）
  • 火龙果年糕的做法步骤：7
    7
    翻滚中的面团，面团已经变成了玫红色。
  • 火龙果年糕的做法步骤：8
    8
    接下来，面包机自动断断续续的烘烤，搅拌。（不用管它，该干嘛干嘛去）
  • 火龙果年糕的做法步骤：9
    9
    剩余最后10分钟的时候，倒入数滴食用油，避免年糕表面过干。
  • 火龙果年糕的做法步骤：10
    10
    时间到，取出年糕放到砧板上，趁热揉几下，和成表面光滑的面团、（小心烫手哦）
  • 火龙果年糕的做法步骤：11
    11
    放到保鲜盒里，压平定型，密封入冰箱冷冻保存，切片加热后食用，煎炸蒸煮炒均可。火龙果年糕就做好了。
  • 火龙果年糕的做法步骤：12
    12
    也可来个年糕凹造型：年糕趁热擀成片，用模具刻出花朵形状。
  • 火龙果年糕的做法步骤：13
    13
    用剪刀把花瓣剪开一点。
  • 火龙果年糕的做法步骤：14
    14
    每个花瓣都顺着一个方向拧一下。
  • 火龙果年糕的做法步骤：15
    15
    依次做好，刷上蜂蜜水。（由于个人不喜甜，就没有加糖，只刷了下蜂蜜水，降低热量，无负担）
  • 火龙果年糕的做法步骤：16
    16
    点缀下花心，摆盘即可，趁热食用。（花心我用的是绿豆沙，也可替换成其他的。）
  • 火龙果年糕的做法步骤：17
    17
    成品图~~~
  • 火龙果年糕的做法步骤：18
    18
    朵朵红花盛开枝头~~~~
  • 火龙果年糕的做法步骤：19
    19
    口感Q弹，做法省心~~~
  • 火龙果年糕的做法步骤：20
    20
    成品图~~~
  • 火龙果年糕的做法步骤：21
    21
    天然的颜色，艳丽夺目~~~
  • 火龙果年糕的做法步骤：22
    22
    美丽餐桌，愉悦心情~~~
  • 火龙果年糕的做法步骤：23
    23
    造型简单~~~
  • 火龙果年糕的做法步骤：24
    24
    成品图~~~
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：面包机
所属分类： 小吃 儿童 下午茶 零食

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹