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剁椒凉拌鸡爪

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“炎炎夏天，没什么食欲的话，这道凉拌鸡爪最合适不过了。蒜泥剁椒是上次的罗汉果鸡爪，改良后又一美味的菜肴，可以把它当作零食和小吃。凉拌鸡爪很棒的哦。喜欢啃鸡爪的你不要错过哦。呵呵”

食材明细

主料
辅料

剁椒凉拌鸡爪-制作解析

  • 剁椒凉拌鸡爪的做法步骤：1
    1
    鸡爪洗净后用剪刀剪去爪尖，入锅中加入清水，加入生姜片和酒。煮大概十分八分钟。
  • 剁椒凉拌鸡爪的做法步骤：2
    2
    鸡爪冲洗干净。
  • 剁椒凉拌鸡爪的做法步骤：3
    3
    用冰泡个二十分钟左右。是为了让鸡爪更加的爽口。
  • 剁椒凉拌鸡爪的做法步骤：4
    4
    蒜剁成泥。
  • 剁椒凉拌鸡爪的做法步骤：5
    5
    剁椒准备好
  • 剁椒凉拌鸡爪的做法步骤：6
    6
    剁椒和蒜泥，加入酱油搅拌一起。
  • 剁椒凉拌鸡爪的做法步骤：7
    7
    把沥干水分后的鸡脚和上图的料搅拌均匀。
  • 剁椒凉拌鸡爪的做法步骤：8
    8
    盖上盖子放入冰箱一到两天。
  • 剁椒凉拌鸡爪的做法步骤：9
    9
    入味开吃。
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所属分类： 凉菜

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