“红豆气味甘酸性平,有化湿补脾之功效;扁豆性平而利水湿;绿豆味甘性凉,具有清热利水的作用;薏苡仁性微寒,具有清热祛湿的作用;莲子性平味甘涩,具有补脾益肾固精的作用;花生健脾养胃补血。
对于因湿而致头身困重,无精打采,食欲不佳者,可以此六子加米煮粥食用,健脾祛湿,消中带补。懒得煮粥,用来打成浆糊。
早孕者慎用薏苡。”
食材明细
六子健脾祛湿浆-制作解析
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用料:红豆25克,扁豆25克,绿豆15克,薏米10克,莲子25克,花生25克,水1500毫升
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使用的厨具:
所属分类: 饮品 家常菜 儿童 下午茶 快餐 豆浆
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