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肉末鸡蛋羹

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肉末鸡蛋羹-制作解析

  • 肉末鸡蛋羹的做法步骤：1
    1
    原材料图
  • 肉末鸡蛋羹的做法步骤：2
    2
    鸡蛋磕入碗中，打散，葱切末
  • 肉末鸡蛋羹的做法步骤：3
    3
    加入等量的冷开水，适量的盐，搅拌均匀。
  • 肉末鸡蛋羹的做法步骤：4
    4
    用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。
  • 肉末鸡蛋羹的做法步骤：5
    5
    盛蛋液的碗盖上保鲜膜，
  • 肉末鸡蛋羹的做法步骤：6
    6
    放在蒸架上，盖上盖子蒸5--6分钟左右。
  • 肉末鸡蛋羹的做法步骤：7
    7
    炒锅内加入少许油后，然后放入肉末煸炒变色，加入适量的生抽，翻炒入味
  • 肉末鸡蛋羹的做法步骤：8
    8
    一起浇在蒸好的蛋羹上撒上葱花即可。
  • 肉末鸡蛋羹的做法步骤：9
    9
    成品图
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹 儿童 老人 早餐 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 工作餐

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