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晚餐
双耳荟脆
老吴美食
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”
食材明细
主料
银耳
100克
木耳
100克
黄瓜
2个
辅料
蒜
10克
涝汁
1勺
糖
1匙
蒜香
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
双耳荟脆-制作解析
1
准备原材料事先处理好的银耳和木耳、黄瓜两根备用
2
黄瓜先一切为二再将其中的一半切成两个薄片但中间不要切断
3
切好的黄瓜片摆出一个圆形
4
再在圈内摆出波浪形噢
5
将银耳和木耳摆入盘中
6
用两个胡萝卜圆片做装饰
7
蒜掂成蒜泥备用
8
加入涝汁、糖将味道拌匀
9
非常漂亮的一道爽口凉菜
10
是宴客的拿手好菜
11
蘸着酱料吃回味无穷
12
凉菜一定要搭配啤酒吃更佳
13
料汁也可以淋在上面直接拌着吃噢
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 粤菜 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐
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