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紫苏叶拌红椒

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“紫苏叶，一种带有紫色叶片、浓郁香气的草本植物。它在我国有着悠久的应用历史，自古人们就将其入药服用或是烹饪成各种美食，味道鲜香可口，深受青睐。紫苏叶具有清热解毒、抗肿瘤、止血、降血糖、抗过敏、治疗脾胃气滞等功效。用它炖鱼炖肉可以去腥增香，而用来凉拌，也有股特殊的香味。”

食材明细

主料
辅料

紫苏叶拌红椒-制作解析

  • 紫苏叶拌红椒的做法步骤：1
    1
    紫苏取嫩枝嫩叶清洗干净，红辣椒清洗干净
  • 紫苏叶拌红椒的做法步骤：2
    2
    紫苏叶切碎
  • 紫苏叶拌红椒的做法步骤：3
    3
    红辣椒去蒂去籽，切小丁
  • 紫苏叶拌红椒的做法步骤：4
    4
    同入一碗中，加适量盐
  • 紫苏叶拌红椒的做法步骤：5
    5
    再加少许生抽
  • 紫苏叶拌红椒的做法步骤：6
    6
    最后淋上少许亚麻籽油，拌匀
  • 紫苏叶拌红椒的做法步骤：7
    7
    特殊的香气
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所属分类： 凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 春季食谱 晚餐

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