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全麦酸奶苹果蛋糕

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“其实，这个全麦的苹果蛋糕跟先前那个酸奶苹果蛋糕几乎就是一模一样——除了面粉变成全麦，有糖变成无糖。就是因为这全麦，这无糖，即便是一模一样的做法，也还是让人忍不住想要尝试一下。也正好，两种蛋糕可以共同消耗掉一个苹果。
一出炉，就迫不及待地切开来，这焦香，叫人实在按捺不住。。。”

食材明细

主料
辅料

全麦酸奶苹果蛋糕-制作解析

  • 全麦酸奶苹果蛋糕的做法步骤：1
    1
    用料：全麦粉50克，原味酸奶100毫升，苹果半个，鸡蛋1个，泡打粉1/2小勺
  • 全麦酸奶苹果蛋糕的做法步骤：2
    2
    苹果洗净去皮核蒂把，切小薄片，备用。
  • 全麦酸奶苹果蛋糕的做法步骤：3
    3
    鸡蛋磕入碗中，打散。
  • 全麦酸奶苹果蛋糕的做法步骤：4
    4
    加入酸奶，
  • 全麦酸奶苹果蛋糕的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀。
  • 全麦酸奶苹果蛋糕的做法步骤：6
    6
    泡打粉与全麦粉混合，筛入蛋液中，麦麸也一起倒进去。
  • 全麦酸奶苹果蛋糕的做法步骤：7
    7
    拌匀。
  • 全麦酸奶苹果蛋糕的做法步骤：8
    8
    将一半面糊倒入铺好烤纸的模具中，
  • 全麦酸奶苹果蛋糕的做法步骤：9
    9
    铺上一半苹果片。
  • 全麦酸奶苹果蛋糕的做法步骤：10
    10
    倒入剩下的面糊，
  • 全麦酸奶苹果蛋糕的做法步骤：11
    11
    铺上剩下的苹果片。
  • 全麦酸奶苹果蛋糕的做法步骤：12
    12
    放入烤箱，中层，上下火180度，烤约30-40分钟。
  • 全麦酸奶苹果蛋糕的做法步骤：13
    13
    表面金黄，出炉。
  • 全麦酸奶苹果蛋糕的做法步骤：14
    14
    脱模，晾凉
  • 全麦酸奶苹果蛋糕的做法步骤：15
    15
    切块食用。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐 下午茶

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