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大拌菜

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大拌菜-制作解析

  • 大拌菜的做法步骤：1
    1
    准备要用的蔬菜～
  • 大拌菜的做法步骤：2
    2
    紫甘蓝切丝后用开水焯一下～不要时间长啦～
  • 大拌菜的做法步骤：3
    3
    小火把辣椒和花椒煸香，扔掉辣椒花椒，油放凉了再用～
  • 大拌菜的做法步骤：4
    4
    用白醋，糖，盐，鸡精，生抽和放凉了的花椒油调成汁待用～
  • 大拌菜的做法步骤：5
    5
    黄瓜切片，生菜苦菊撕成小块，番茄一分为二，蒜切末紫甘蓝洋葱放在一个大碗里～
  • 大拌菜的做法步骤：6
    6
    把调好的汁倒入，拌均匀即可食用～
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