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酸辣鸡爪

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“鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。 食疗： 祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。 养颜护肤：增强皮肤张力、消除皱纹的功效”

食材明细

材料1
材料2

酸辣鸡爪-制作解析

  • 酸辣鸡爪的做法步骤：1
    1
    先准备好材料中1要用到的食材鸡爪洗净剪去指甲之后对半切开一分为二
  • 酸辣鸡爪的做法步骤：2
    2
    将材料1中所有食材全部，冷水下锅
  • 酸辣鸡爪的做法步骤：3
    3
    冷水下锅为的是把血水慢慢逼出，水开煮8分钟
  • 酸辣鸡爪的做法步骤：4
    4
    准备冰水为浸泡过鸡爪的量为好
  • 酸辣鸡爪的做法步骤：5
    5
    把煮好的鸡爪捞出倒入冰水中，再加少许盐泡半个小时候左右
  • 酸辣鸡爪的做法步骤：6
    6
    再材料2全部投进料理盆中，拌均匀，密封放冰箱中，让其入味
  • 酸辣鸡爪的做法步骤：7
    7
    成品，泡了一个晚上的颜色真不错
  • 酸辣鸡爪的做法步骤：8
    8
    成品图
  • 酸辣鸡爪的做法步骤：9
    9
    成品图
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使用的厨具：煮锅
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