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红薯豆沙小包

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“自从看到网上曝光了几家有名的面包店的面包材料明细表，实在不敢再给小朋友买了！周末抽空做点给堂姐家的小孙女！”

食材明细

主料
辅料

红薯豆沙小包-制作解析

  • 红薯豆沙小包的做法步骤：1
    1
    红薯烤熟去皮压成泥状，我的红薯泥非常干大概140克
  • 红薯豆沙小包的做法步骤：2
    2
    把除黄油以外的材料全部放入面包桶里，开始和面
  • 红薯豆沙小包的做法步骤：3
    3
    搅拌成团后加入黄油小块，继续和面程序
  • 红薯豆沙小包的做法步骤：4
    4
    我一共用了40分钟
  • 红薯豆沙小包的做法步骤：5
    5
    放入面包机里启动发酵程序发酵至两倍大
  • 红薯豆沙小包的做法步骤：6
    6
    面团发酵后压扁排气，分成12个小团，松弛10分钟
  • 红薯豆沙小包的做法步骤：7
    7
    取1个面团压扁，中间放上适量红豆沙
  • 红薯豆沙小包的做法步骤：8
    8
    包起来放在烤盘上
  • 红薯豆沙小包的做法步骤：9
    9
    放入烤箱二次发酵1小时左右，取出刷上全蛋液
  • 红薯豆沙小包的做法步骤：10
    10
    在表面撒上适量黑芝麻
  • 红薯豆沙小包的做法步骤：11
    11
    烤箱预热后175度烤20分钟即可
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 早餐 秋季食谱

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