老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

酸奶哈斯面包

老吴美食
“酸奶哈斯面包
德普烘焙实验室
时长3h、难度3星、人数3人
配料：高筋面粉300g、糖50g、盐3g、酵母3g、鸡蛋30g、
、酸奶160g、芝士粉10g、奶粉15g黄油36g、蛋黄2个”

食材明细

主料
辅料

酸奶哈斯面包-制作解析

  • 酸奶哈斯面包的做法步骤：1
    1
    将高筋面粉、糖粉、酵母、芝士粉倒至搅拌器皿内，混合均匀；
  • 酸奶哈斯面包的做法步骤：2
    2
    加入酸奶、鸡蛋和炼乳慢速混合至无干粉；
  • 酸奶哈斯面包的做法步骤：3
    3
    快速搅打4min，加入黄油和盐，慢速混合
  • 酸奶哈斯面包的做法步骤：4
    4
    打至能拉出薄膜，取出松弛20min；
  • 酸奶哈斯面包的做法步骤：5
    5
    分割成120g一个的面团，揉圆松弛；
  • 酸奶哈斯面包的做法步骤：6
    6
    擀制成长条状，码入烤盘，醒发1h；
  • 酸奶哈斯面包的做法步骤：7
    7
    表面刷蛋黄，凉到蛋黄不粘手状态，划口；
  • 酸奶哈斯面包的做法步骤：8
    8
    德普烤箱焙烤档180度，烤制20min即可；
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹