老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

腐竹拌黄瓜

老吴美食
“节日餐桌上，大鱼大肉是必不可少的，清新爽口的凉拌菜也是不可或缺的，凉拌菜还可以解酒解腻的作用，做起来也非常简单，一学就会”

食材明细

主料
辅料

腐竹拌黄瓜-制作解析

  • 腐竹拌黄瓜的做法步骤：1
    1
    食材备齐，胡萝卜去皮洗净，黄瓜洗净
  • 腐竹拌黄瓜的做法步骤：2
    2
    腐竹提前用清水浸泡3-5小时，泡至无硬心即可
  • 腐竹拌黄瓜的做法步骤：3
    3
    将泡好的腐竹切段，黄瓜和胡萝卜切菱形片，蒜切末
  • 腐竹拌黄瓜的做法步骤：4
    4
    锅加水烧开，下入腐竹焯烫1分钟捞出放冷水中投凉，捞出沥水待用，将胡萝卜片放入焯水至颜色变深，捞出放冷水中投凉，捞出沥水待用
  • 腐竹拌黄瓜的做法步骤：5
    5
    锅加油烧热，下入花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不用
  • 腐竹拌黄瓜的做法步骤：6
    6
    将食材放在盆内，加入所有的调料，淋入炸好的花椒油
  • 腐竹拌黄瓜的做法步骤：7
    7
    翻拌均匀即可盛出装盘。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹