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荷花酥

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“荷花酥， 个人感觉还是比较像荷花的，要是用亮点色彩的馅心效果会更好”

食材明细

主料
辅料

荷花酥-制作解析

  • 荷花酥的做法步骤：1
    1
    饧好的油酥面皮
  • 荷花酥的做法步骤：2
    2
    取一宽条，抹上紫薯泥，卷成卷
  • 荷花酥的做法步骤：3
    3
    对折
  • 荷花酥的做法步骤：4
    4
    团成园球，压成饼
  • 荷花酥的做法步骤：5
    5
    擀薄
  • 荷花酥的做法步骤：6
    6
    包入红枣豆沙馅，团成球
  • 荷花酥的做法步骤：7
    7
    切一刀，注意不要切到底
  • 荷花酥的做法步骤：8
    8
    再切一刀，第一片花瓣出来了
  • 荷花酥的做法步骤：9
    9
    再切三刀，出来五片花瓣
  • 荷花酥的做法步骤：10
    10
    稍做外展，整理
  • 荷花酥的做法步骤：11
    11
    电烤箱160度先预热5分钟，生坯入烤箱，上下火160度烤25分钟
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点 高颜值 零食 秋季食谱 儿童节

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