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莲藕排骨汤

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莲藕排骨汤-制作解析

  • 莲藕排骨汤的做法步骤：1
    1
    排骨洗净，莲藕一节，姜片。
  • 莲藕排骨汤的做法步骤：2
    2
    排骨倒入冷水中，烧开，焯水。放入2片姜。
  • 莲藕排骨汤的做法步骤：3
    3
    焯好的排骨，用冷水冲洗干净。倒入电饭锅。
  • 莲藕排骨汤的做法步骤：4
    4
    莲藕切成滚刀。备用。
  • 莲藕排骨汤的做法步骤：5
    5
    将莲藕倒入锅里，加适量的清水，盖上盖子，慢慢熬。
  • 莲藕排骨汤的做法步骤：6
    6
    水开后，撇去表面的浮沫。继续炖。
  • 莲藕排骨汤的做法步骤：7
    7
    熬制大概1个小时，加入盐和鸡精，搅匀，即可食用。
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使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹

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