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醒狮蛋糕

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“给我家小宝贝不一样的生日蛋糕，为了小女宝贝的生日，想尽了心思，做了个独一无二的生日蛋糕，象征着吉祥、活泼可爱、热情爽朗、生气勃勃、开怀大笑、童真无邪。”

食材明细

主料
辅料

醒狮蛋糕-制作解析

  • 醒狮蛋糕的做法步骤：1
    1
    准备好8寸的戚风蛋糕8寸戚风蛋糕材料蛋黄糊材料：低筋面粉：80g??细砂糖：30g??蛋黄：4个牛奶：50g??玉米油：30g蛋白霜材料：??蛋白：4个??细砂糖：40g
  • 醒狮蛋糕的做法步骤：2
    2
    把蛋糕坯分三片，取出一片放底托上
  • 醒狮蛋糕的做法步骤：3
    3
    这时要打奶油霜开始装饰啰，奶油打能有清晰的纹路，有直角小尖挺起不回勾就可以了。装饰材料：糯米纸1张食用色素适量奶油350克细砂糖30克饰珠糖适量
  • 醒狮蛋糕的做法步骤：4
    4
    把打好的奶油，抹上蛋糕上
  • 醒狮蛋糕的做法步骤：5
    5
    撒上芒果丁
  • 醒狮蛋糕的做法步骤：6
    6
    再放蛋糕片、奶油、芒果依次这样就可以了
  • 醒狮蛋糕的做法步骤：7
    7
    放最后一片
  • 醒狮蛋糕的做法步骤：8
    8
    开始抹面，抹平整体，抹好后放在冰箱里冰藏备用
  • 醒狮蛋糕的做法步骤：9
    9
    把自己喜欢的图案打印出来
  • 醒狮蛋糕的做法步骤：10
    10
    将图平整的放在桌上，放上塑料片，再在塑料片上放上糯米纸
  • 醒狮蛋糕的做法步骤：11
    11
    用色素笔或者巧克力笔印在糯米纸上
  • 醒狮蛋糕的做法步骤：12
    12
    我的笔在关键是时候找不到，直接用了牙签代替
  • 醒狮蛋糕的做法步骤：13
    13
    画好的把多余的糯米纸，用见到修剪好，轻放到蛋糕上，准备转印的奶油
  • 醒狮蛋糕的做法步骤：14
    14
    取打发好的奶油加入小许色素进行调匀，然后装入裱花袋，剪个小口，开始填色
  • 醒狮蛋糕的做法步骤：15
    15
    接下来就是装饰了，发挥自己的才智吧，，噔噔噔，我的蛋糕出炉啦！
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙

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