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时尚豹纹杯子蛋糕

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“永不落伍豹纹图案，杯子蛋糕也能打扮的时尚，用当今流行的一个词语来形容它，引领2017时尚前沿。”

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辅料

时尚豹纹杯子蛋糕-制作解析

  • 时尚豹纹杯子蛋糕的做法步骤：1
    1
    鸡蛋一共是5颗，其中4颗蛋清、蛋黄分离好，1颗全蛋放进蛋黄里。
  • 时尚豹纹杯子蛋糕的做法步骤：2
    2
    加20克细砂糖，玉米油打匀。
  • 时尚豹纹杯子蛋糕的做法步骤：3
    3
    筛入低粉
  • 时尚豹纹杯子蛋糕的做法步骤：4
    4
    拌好的蛋黄糊。
  • 时尚豹纹杯子蛋糕的做法步骤：5
    5
    蛋清分三次加入50克细砂糖。第一次加糖状态。
  • 时尚豹纹杯子蛋糕的做法步骤：6
    6
    第二次加糖状态。
  • 时尚豹纹杯子蛋糕的做法步骤：7
    7
    第三次加糖后打蛋器改低速继续打发。
  • 时尚豹纹杯子蛋糕的做法步骤：8
    8
    打到蛋白坚挺，小直尖，也就是硬性发泡。
  • 时尚豹纹杯子蛋糕的做法步骤：9
    9
    取三分之一蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀。
  • 时尚豹纹杯子蛋糕的做法步骤：10
    10
    倒回到剩余的蛋白里，用切半结合翻拌的手法，也就是J字形刮刀抄底翻上来拌匀。
  • 时尚豹纹杯子蛋糕的做法步骤：11
    11
    拌好的面糊取两刮刀出来，分别筛上可可粉和红曲粉拌匀装入裱花袋。
  • 时尚豹纹杯子蛋糕的做法步骤：12
    12
    原色面糊用勺子装入纸杯中，用两色面糊做出图案。
  • 时尚豹纹杯子蛋糕的做法步骤：13
    13
    烤箱提前预热，上下火150度中下层烤50分钟。
  • 时尚豹纹杯子蛋糕的做法步骤：14
    14
    预防回缩烤好可以在烤箱里关5分钟再拿出来。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 高颜值

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