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海鲜芝士藜麦焗饭

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海鲜芝士藜麦焗饭-制作解析

  • 海鲜芝士藜麦焗饭的做法步骤：1
    1
    西红柿、洋葱、香芹、大蒜切丁。
  • 海鲜芝士藜麦焗饭的做法步骤：2
    2
    锅内下底油，翻炒洋葱和大蒜。
  • 海鲜芝士藜麦焗饭的做法步骤：3
    3
    等香味出来了，洋葱透明了后加入西红柿和香芹。
  • 海鲜芝士藜麦焗饭的做法步骤：4
    4
    炒1分钟，后加入米、辣椒粉、藏红花和白葡萄酒，继续翻炒。
  • 海鲜芝士藜麦焗饭的做法步骤：5
    5
    酒挥发时加入准备好高汤，量为刚刚没过米，改小火，盖盖焖15分钟。
  • 海鲜芝士藜麦焗饭的做法步骤：6
    6
    包虾、洗海虹、切鱿鱼和香芹叶。
  • 海鲜芝士藜麦焗饭的做法步骤：7
    7
    收汁时候把海鲜放上去，半没入饭中，挤半颗柠檬汁，盖盖继续焖3---5分钟。
  • 海鲜芝士藜麦焗饭的做法步骤：8
    8
    撒上cheese，烤箱预热到160°，放进烤箱7分钟，就变成海鲜芝士藜麦焗饭。
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使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 主食 西餐

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