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淡奶油蜜豆土司

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“第一次尝试用裱花剩下的，已经打发的奶油，烤面包也很不错哦!配上自己腌的蜜红豆，营养又好吃!这是一个标准450克的土司盒哦!”

食材明细

主料
辅料

淡奶油蜜豆土司-制作解析

  • 淡奶油蜜豆土司的做法步骤：1
    1
    所有材料称量好，我用的是之前裱花剩下的奶油!直接用液体奶油也可以哦！
  • 淡奶油蜜豆土司的做法步骤：2
    2
    蜜红豆是我自己腌制的。
  • 淡奶油蜜豆土司的做法步骤：3
    3
    放入面包机步骤：1、牛奶2、全蛋液3、糖和盐（各方一边，不要接触）4、奶油5、高筋粉（铺满水面）6、酵母（在面粉上挖个坑，埋进去）
  • 淡奶油蜜豆土司的做法步骤：4
    4
    揉出薄膜状，发酵到2.5倍大，用手指按下去无回缩即可。
  • 淡奶油蜜豆土司的做法步骤：5
    5
    取出面团排气，分成3等份，盖上保鲜膜醒发15分钟。再把每个面团擀成长条，撒上蜜豆。
  • 淡奶油蜜豆土司的做法步骤：6
    6
    尽量紧实的卷起来，防止面包出现空洞，收口朝下放入面包盒。
  • 淡奶油蜜豆土司的做法步骤：7
    7
    放在烤架上，最下层烤盘上倒入温水，保持湿度。
  • 淡奶油蜜豆土司的做法步骤：8
    8
    发酵到8分满，扣上面包盒盖，上下火170度，中下层，烤35分钟，烤好后从面包盒中倒出，放凉后比较容易切片，或者直接手撕着吃也不错哦!
  • 淡奶油蜜豆土司的做法步骤：9
    9
    拉丝了哦!
  • 淡奶油蜜豆土司的做法步骤：10
    10
    喜欢红豆甜蜜蜜的味道
  • 淡奶油蜜豆土司的做法步骤：11
    11
    红豆放的好多呀你们喜欢吗？
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使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙

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