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萌熊提拉米苏蛋糕

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萌熊提拉米苏蛋糕-制作解析

  • 萌熊提拉米苏蛋糕的做法步骤：1
    1
    搅拌盆中倒入蛋黄和细砂糖，搅拌均匀。
  • 萌熊提拉米苏蛋糕的做法步骤：2
    2
    隔热水加热搅拌，至浓稠。
  • 萌熊提拉米苏蛋糕的做法步骤：3
    3
    吉利丁隔水加热至融化。
  • 萌熊提拉米苏蛋糕的做法步骤：4
    4
    融化的吉利丁倒入蛋黄液中。
  • 萌熊提拉米苏蛋糕的做法步骤：5
    5
    将马斯卡彭芝士用打蛋器搅打到顺滑。加入蛋黄液体。
  • 萌熊提拉米苏蛋糕的做法步骤：6
    6
    搅拌均匀的蛋黄液糊里加入打发的淡奶油。
  • 萌熊提拉米苏蛋糕的做法步骤：7
    7
    完成提拉米苏糊。
  • 萌熊提拉米苏蛋糕的做法步骤：8
    8
    准备切完的蛋糕片。
  • 萌熊提拉米苏蛋糕的做法步骤：9
    9
    模具中放入蛋糕片，涂上咖啡酱，抹上提拉米苏糊。再放入蛋糕片，涂上咖啡酱，抹上提拉米苏糊。放入冰箱冷藏5个小时。
  • 萌熊提拉米苏蛋糕的做法步骤：10
    10
    在提拉米苏蛋糕表面筛上一层糖粉。
  • 萌熊提拉米苏蛋糕的做法步骤：11
    11
    再筛上一层可可粉。
  • 萌熊提拉米苏蛋糕的做法步骤：12
    12
    用巧克力制作萌熊的眼睛，鼻子和耳朵。冷却后贴到蛋糕上。
  • 萌熊提拉米苏蛋糕的做法步骤：13
    13
    萌熊提拉米苏蛋糕?(?????????)?
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙

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