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素烧鹅

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“我跟闺女都比较喜欢吃甜食，我个人是非常喜欢吃素烧鹅的，每次吃都想自己尝试做一下，今天终于得到满足??”

食材明细

主料
辅料

素烧鹅-制作解析

  • 素烧鹅的做法步骤：1
    1
    葡萄干洗净，用温水稍微泡一下
  • 素烧鹅的做法步骤：2
    2
    油豆皮展开铺平，不要看我的豆皮品相不好，但是味道一流哦??
  • 素烧鹅的做法步骤：3
    3
    米饭跟泡好的葡萄干拌一起，我喜欢甜的，所以放了一点白糖。这里省略了蒸米饭的过程，需要说的是，最好是糯米饭哦，或者糯米和大米混合……
  • 素烧鹅的做法步骤：4
    4
    将米饭均匀的在豆皮上摊开，薄薄一层就好啦
  • 素烧鹅的做法步骤：5
    5
    将铺好米饭的豆皮卷起，不能太用力，否则豆皮容易裂开哦
  • 素烧鹅的做法步骤：6
    6
    放入预热后的电饼铛，两面煎至金黄就ok啦
  • 素烧鹅的做法步骤：7
    7
    出锅，切块，装盘，享用，啦啦啦……
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使用的厨具：电饼铛
所属分类： 小吃

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