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马蹄莲饼干

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“520，大家都知道吧。爱要大声说出来，鲜花必不可少，但如果你亲手做出一朵甜蜜的鲜花来关系送给你的另一半，好吃好玩还寓意深远，是不是更美好呢？
马蹄莲的花语：幸福，纯洁，在欧美国家是新娘常用的捧花。今天，我用这款马蹄莲饼干，祝愿天下的有情人天长地久，永葆甜蜜。”

食材明细

主料
辅料

马蹄莲饼干-制作解析

  • 马蹄莲饼干的做法步骤：1
    1
    将主料中的黄油软化，与糖、鸡蛋混合。
  • 马蹄莲饼干的做法步骤：2
    2
    轻压成面团
  • 马蹄莲饼干的做法步骤：3
    3
    将面团擀成厚度约5毫米的薄片，切后切成约5毫米的条。
  • 马蹄莲饼干的做法步骤：4
    4
    用手搓成圆形长条放在烤盘上。
  • 马蹄莲饼干的做法步骤：5
    5
    烤箱提前预热，180度
  • 马蹄莲饼干的做法步骤：6
    6
    约20分钟后，看到饼干发黄即可出炉放凉备用。
  • 马蹄莲饼干的做法步骤：7
    7
    将辅料中的将面粉、糖拌匀
  • 马蹄莲饼干的做法步骤：8
    8
    加入牛奶搅匀
  • 马蹄莲饼干的做法步骤：9
    9
    蛋白打成8分发
  • 马蹄莲饼干的做法步骤：10
    10
    将打好的蛋白与面粉混合。
  • 马蹄莲饼干的做法步骤：11
    11
    充分拌匀
  • 马蹄莲饼干的做法步骤：12
    12
    烤盘上刷一层薄油。
  • 马蹄莲饼干的做法步骤：13
    13
    将调好的蛋白糊用勺倒在烤盘上，或者用裱花袋装。入提前预热好的烤箱160度
  • 马蹄莲饼干的做法步骤：14
    14
    将放凉的饼干一头沾上蜂蜜，再沾上一层面包
  • 马蹄莲饼干的做法步骤：15
    15
    当蛋白饼周边变成微黄，用刀或者其它铲子铲起。
  • 马蹄莲饼干的做法步骤：16
    16
    迅速包住花芯，冷却后即可食用
  • 马蹄莲饼干的做法步骤：17
    17
    美美哒
  • 马蹄莲饼干的做法步骤：18
    18
    美美哒
  • 马蹄莲饼干的做法步骤：19
    19
    美美哒
  • 马蹄莲饼干的做法步骤：20
    20
    美美哒
  • 马蹄莲饼干的做法步骤：21
    21
    美美哒
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶

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