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黄桃奶酪抹茶包

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“520！我不为爱人动心，因为我爱上黄桃先生！清新的抹茶绿，金黄的酥粒，浓郁的奶酪也甘愿成为配角，只为衬托那醉人的黄桃！”

食材明细

主料
酥粒
内馅等

黄桃奶酪抹茶包-制作解析

  • 黄桃奶酪抹茶包的做法步骤：1
    1
    酥粒的4种材料混合，手搓成玉米粒（黄油无需软化）
  • 黄桃奶酪抹茶包的做法步骤：2
    2
    将除黄油以外的所有面包材料放入面包机内，启动和面程序，20分钟
  • 黄桃奶酪抹茶包的做法步骤：3
    3
    揉至10分钟时检查面团，能拉厚膜时放入黄油，揉至能拉出手套膜
  • 黄桃奶酪抹茶包的做法步骤：4
    4
    面团搓成圆形，放入盆内，盖上保鲜膜一发
  • 黄桃奶酪抹茶包的做法步骤：5
    5
    手沾面粉插入面团，不塌陷不回缩即发酵完成
  • 黄桃奶酪抹茶包的做法步骤：6
    6
    面团轻压排气后平均分成6份，盖保鲜膜松弛20分钟
  • 黄桃奶酪抹茶包的做法步骤：7
    7
    取一小块，擀成中间厚边缘薄的圆片，小刀对切4刀，留中间凸起处不切断
  • 黄桃奶酪抹茶包的做法步骤：8
    8
    如图卷好，收口处压在下面压紧
  • 黄桃奶酪抹茶包的做法步骤：9
    9
    放入学厨5寸不沾汉堡模
  • 黄桃奶酪抹茶包的做法步骤：10
    10
    烤箱启动发酵功能，设置38度，50分钟
  • 黄桃奶酪抹茶包的做法步骤：11
    11
    将软化的奶酪和淡奶油拌匀，涂抹在面包胚中间，放上黄桃，轻压一下
  • 黄桃奶酪抹茶包的做法步骤：12
    12
    放上酥粒
  • 黄桃奶酪抹茶包的做法步骤：13
    13
    烤箱预热170度，烘烤20分钟
  • 黄桃奶酪抹茶包的做法步骤：14
    14
    象不象一朵小黄花呢？
  • 黄桃奶酪抹茶包的做法步骤：15
    15
    一口咬下去，流心哦！
  • 黄桃奶酪抹茶包的做法步骤：16
    16
    跟我的小黄菊真搭呀！
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使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙

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