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甜甜圈

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“一个不小心，糖粉撒多了”

食材明细

主料
辅料

甜甜圈-制作解析

  • 甜甜圈的做法步骤：1
    1
    除糖分外所有料入面包机
  • 甜甜圈的做法步骤：2
    2
    点击和面功能
  • 甜甜圈的做法步骤：3
    3
    搅啊搅，搅好后盖上保鲜膜发酵
  • 甜甜圈的做法步骤：4
    4
    两倍大后
  • 甜甜圈的做法步骤：5
    5
    取出排气擀成厚约1厘米的面片，用甜甜圈模具压
  • 甜甜圈的做法步骤：6
    6
    压好的甜甜圈生坯盖上保鲜膜接着醒发15分钟左右（擀面片的时候记得撒生面粉，不然会粘）
  • 甜甜圈的做法步骤：7
    7
    油烧得稍微热就可以下甜甜圈了，要中小火慢炸，大火容易外熟里生
  • 甜甜圈的做法步骤：8
    8
    炸到膨大颜色金黄即可捞出控油。晾凉后撒糖粉即可
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使用的厨具：面包机、煮锅
所属分类： 小吃

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