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山竹面包

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辅料

山竹面包-制作解析

  • 山竹面包的做法步骤：1
    1
    红色面团和白色面团分别用后油法揉至扩展阶段
  • 山竹面包的做法步骤：2
    2
    然后发酵至面团的两倍大
  • 山竹面包的做法步骤：3
    3
    发酵后取出排气擀成薄片
  • 山竹面包的做法步骤：4
    4
    越薄越好
  • 山竹面包的做法步骤：5
    5
    红色面团分成每30克大小的面团。包上蜜豆和Q心。虎口捏紧。放在磨具的里。收口处朝贝壳蒂处。少了几张图。忘记拍了
  • 山竹面包的做法步骤：6
    6
    盖上另一个磨具一对一盖住。烤箱提前预热上学火195。中层烤25分钟左右。根据烤箱的热度加减时间
  • 山竹面包的做法步骤：7
    7
    出炉放凉后就可以吃了
  • 山竹面包的做法步骤：8
    8
    成品观赏
  • 山竹面包的做法步骤：9
    9
    成品观赏
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使用的厨具：面包机、炖盅、电烤箱
所属分类： 烘焙 甜品 下午茶

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