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香脆锅巴

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“锅巴味道鲜美，营养丰富，通常由大米、黄豆、小米等制成，是受人们喜爱的小食品之一。但是巿售的锅巴大都是油炸，油脂含量高，为了追求健康，用烤箱来制作也非常不错。当然如果喜欢酥香口味的，还是油炸吧。”

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辅料

香脆锅巴-制作解析

  • 香脆锅巴的做法步骤：1
    1
    米饭中加入盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉搅拌均匀，最后倒入色拉油拌匀。
  • 香脆锅巴的做法步骤：2
    2
    取2张保鲜膜，将米饭夹在保鲜膜中间按实，用擀面杖擀成薄的长方形，入冷冻室冷冻1小时左右。
  • 香脆锅巴的做法步骤：3
    3
    取出切块，放在不粘盘中，入预热好的烤箱160度30分钟左右即可。
  • 香脆锅巴的做法步骤：4
    4
    香脆可口。
  • 香脆锅巴的做法步骤：5
    5
    成品
  • 香脆锅巴的做法步骤：6
    6
    成品
  • 香脆锅巴的做法步骤：7
    7
    成品
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃

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