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凉拌黄瓜

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“凉拌黄瓜是一道家常凉菜，清凉爽口，适合夏季食用。夏天天气炎热，没胃口吃饭，可以试试做这道菜。”

食材明细

主料
辅料

凉拌黄瓜-制作解析

  • 凉拌黄瓜的做法步骤：1
    1
    洗净的黄瓜放在案板上，用刀拍开，切小块。
  • 凉拌黄瓜的做法步骤：2
    2
    拍好的黄瓜加入少许盐腌渍5分钟左右，等黄瓜腌渍出水后，将水倒掉。
  • 凉拌黄瓜的做法步骤：3
    3
    加入蒜末、生抽、芝麻油、白糖、辣椒酱、香醋，充分搅拌均匀入味，即可。
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使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱 晚餐 学生

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