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麻汁豆角

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麻汁豆角-制作解析

  • 麻汁豆角的做法步骤：1
    1
    煮锅放水，放入豆角，用水煮熟
  • 麻汁豆角的做法步骤：2
    2
    捞出，放入冷水中，以便保持豆角的色泽鲜艳，口感清脆
  • 麻汁豆角的做法步骤：3
    3
    把豆角两端切掉
  • 麻汁豆角的做法步骤：4
    4
    摆盘，先把两端放下面
  • 麻汁豆角的做法步骤：5
    5
    再把长的放上面
  • 麻汁豆角的做法步骤：6
    6
    拿一小碗，放两勺生抽，半勺糖，两勺麻酱，四勺温开水，一点点盐，适量香油，搅拌均匀
  • 麻汁豆角的做法步骤：7
    7
    把调味汁浇到摆好的豆角上，再撒上蒜末，红辣椒碎
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱

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