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呆萌西瓜饼干

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“夏天里最爱的水果莫过于西瓜啦！清新的绿色的胡阿斯，粉红色的瓜瓤.清新亮丽的配色，加上甜蜜的口感.让人忍不住大快朵颐.这款西瓜饼干，它有着西瓜的外表.抹茶做瓜皮，红曲粉做瓜瓤.黑白芝麻做西瓜籽.酥脆的口感！”

食材明细

主料
辅料

呆萌西瓜饼干-制作解析

  • 呆萌西瓜饼干的做法步骤：1
    1
    黄油切小块室温软化
  • 呆萌西瓜饼干的做法步骤：2
    2
    加入糖粉打发
  • 呆萌西瓜饼干的做法步骤：3
    3
    分次加入蛋黄液.每次加入都充分搅拌均匀
  • 呆萌西瓜饼干的做法步骤：4
    4
    最后筛入低筋面粉.
  • 呆萌西瓜饼干的做法步骤：5
    5
    揉成光滑的面团
  • 呆萌西瓜饼干的做法步骤：6
    6
    把面团按2:1的比例分成两份
  • 呆萌西瓜饼干的做法步骤：7
    7
    小的加入抹茶粉，揉匀，用保鲜膜包裹好进冰箱里冷冻40分钟
  • 呆萌西瓜饼干的做法步骤：8
    8
    大的加入红曲粉，揉匀，搓成圆柱体用保鲜膜裹起来放进冰箱里冷冻40分钟定型
  • 呆萌西瓜饼干的做法步骤：9
    9
    冷冻结束后，取出面团，绿色用擀面杖擀成薄片，再把红色的面团放在上面
  • 呆萌西瓜饼干的做法步骤：10
    10
    卷起来，成一个大圆柱体.放入冰箱里冷冻30分钟
  • 呆萌西瓜饼干的做法步骤：11
    11
    冷冻结束，取出面团.切片，把黑白芝麻均匀放在切片上.
  • 呆萌西瓜饼干的做法步骤：12
    12
    烤箱里165度烘烤15到20分钟，注意上色.
  • 呆萌西瓜饼干的做法步骤：13
    13
    出炉啦，粉粉的西瓜饼干就好啦
  • 呆萌西瓜饼干的做法步骤：14
    14
    粉粉的少女心满满
  • 呆萌西瓜饼干的做法步骤：15
    15
    夏天吃起来特别棒！
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点 烘焙 小清新 下午茶 学生

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