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凉拌手撕木耳海蜇皮

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“炎炎的夏日吃凉菜是最美，开胃的。我这道凉拌菜用了，海蜇皮。木耳加白菜心既爽口又营养”

食材明细

主料
辅料

凉拌手撕木耳海蜇皮-制作解析

  • 凉拌手撕木耳海蜇皮的做法步骤：1
    1
    干木耳用水泡发好洗净，用手撕成小块。小白菜自己取中间那一点嫩菜心。备用
  • 凉拌手撕木耳海蜇皮的做法步骤：2
    2
    取代海蜇皮，这个是已经。泡发好的，可以直接使用的。
  • 凉拌手撕木耳海蜇皮的做法步骤：3
    3
    半锅清水，水开以后。切成丝的白菜叶穿一下水沥干水分，铺在盘里面
  • 凉拌手撕木耳海蜇皮的做法步骤：4
    4
    然后再把木耳过一下水这个海蜇皮那他本来是可以直接使用的。也放在水里面过一下，起消毒消菌的作用。沥干水分，然后铺在白菜叶上。
  • 凉拌手撕木耳海蜇皮的做法步骤：5
    5
    取一个空碗放入器切成粒的姜和蒜。放所有调料这道菜的醋要比平时多放一点点。搅拌均匀
  • 凉拌手撕木耳海蜇皮的做法步骤：6
    6
    把料汁儿淋在铺好小白菜海蜇皮和木耳的盘里面放葱花开吃
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐

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